Highland Cattle
Seit 1994 züchten wir reinrassige Schottische Hochlandrinder (Highland Cattle). Die damals importierten Rinder und teils Kühe stammten aus Deutschland und Kanada und der Stier aus Dänemark. Einige Tiere durften nahezu 20 Jahre alt und zum Teil mehr werden. Eine der stolzesten Kühe Brenda vom Klostersee (1992 - 2013) ziert unser Logo.
Der Charakter der Tiere ist uns sehr wichtig.
Da wir über die Jahre eine enge und vertraute Beziehung zu den Kühen
aufgebaut haben, überträgt sich dies auch auf die Jungtiere, die oft
schon von Geburt an zahm sind. Die Muttertiere erlauben uns alle nach
dem Abkalben, dass wir das Kalb oder bei Bedarf auch das Euter berühren.
Bei solchen Tieren ist der Weg zur "Halfterführigkeit" nicht mehr lang,
da das Vertrauen schon besteht.